RESTAURANTES ITALIANOS MADRID

Restaurantes Italianos en Madrid hay miles y hablar de comida italiana es hablar sobre todo de pizza y pasta, quizá esos son los platos italianos más conocidos internacionalmente, pero no sólo de pasta y pizza se alimentan en Italia, aunque podrían, tienen tantas variedas y combinaciones que es imposible aburrirse.

Eso sí, una vez que se prueba comida italiana de calidad se acabó el comer cualquier cosa.

Los mejores restaurantes italianos de Madrid

Algunos de los más conocidos son: Don Giovanni, Gioia, Trattoria Malatesta, Don Lisander, Casa Marco… que si tienen tanta fama por algo será, pero tambien hay algunas pequeñas trattorias y restaurantes con menos renombre que harán las delicias de los paladares más exigentes.

Muchos barrios de Madrid esconden verdaderas maravillas en sus calles, sólo tenemos que saber mirar para encontrarlas.

Cómo saber si un restaurante italiano es bueno

No es tarea fácil saber de primeras si el restaurante que hemos elegido es canelita fina, por eso lo mejor que podemos hacer además de leer reseñas de páginas tan conocidas como tripadvisor (que no siempre son acertadas) antes de decidirnos por uno, es asomarnos por su ventana y mirar qué está comiendo la gente, cómo son los platos, cuánta cantidad de comida hay en cada uno…

Aunque nosotros somos más de la opinión de entrar al restaurante a echar un ojo a la carta y de paso ver si están comiendo italianos… si la respuesta es sí… el restaurante no debe ser malo 😉

Ahhh, y muchas veces son tan chiquititos y cucos que son perfectos para una verdadera cena romántica.

Qué pedir en un italiano de calidad

En un restaurante italiano de Madrid se puede comer casi de todo, aunque nosotros somos de la opinión de que si lo que quieres es comer una buena pizza lo mejor es ir a una pizzería, pero vayamos por partes, qué pedir en un restaurante italiano:

Pizza

Dependiendo del lugar de Italia en el que esté especializado el restaurante, las pizzas serán distintas, no es lo mismo una pizza napolitana, que una pinsa romana, por poner un ejemplo. Dependerá de vuestro gusto que prefiráis más unas que otras. Aunque lo interesante es acabar probando todas para elegir una favorita.

Pasta

Con la pasta se nos abre un abanico tremendo de posibilidades. Tenemos pasta rellena, pasta larga, pasta corta, pasta seca, pasta fresca… Nosotros os recomendamos, de ser posible, elegir siempre platos de pasta fresca y elaborada en el propio restaurante.

Un detalle importante a tener en cuenta: La pasta carbonara ¡no lleva nata!

Pescado

Aunque menos conocido, en Italia también se come mucho pescado, sobre todo en las zonas de costa, lo comen frito (estilo a como lo comemos en el sur de España) en pasta, a la plancha… un pescado fresco siempre va a tener buena acogida en cualquiera de los restaurantes italinos de Madrid que decidais ir a comer.

Quesos

Los quesos italianos son famosos en el mundo entero, quien no haya probado nunca una burrata que levante la mano, pero tambien tienen buenos quesos curados como pueden ser el parmesano o el provolone a la brasa, ambos ultra recomendados desde restaurantesmadrid.top.

Por cierto, la mozzarella no la consideran queso en Italia, por lo que los intolerantes a la lactosa, tened cuidado.

Arroces

Mmmm los arroces italianos bien hechos… un risotto es tan cremoso que podríamos comerlo mucho más a menudo de lo que lo comemos. Es sencillo elaborar uno en casa, pero si no tenéis el tiempo que un risotto requiere, lo mejor es salir a comerlo fuera.

En restaurantesmadrid.top os dejamos varias opciones donde comer buenos arroces italianos.

Dulces

No hay mejor broche final para una comida que un rico postre. En italia son muy golosos por lo que no nos van a desmerecer ninguna comida.

Una buena pannacotta no tiene precio, lo mismo que un buen tiramisú, aunque para nosotros el probar sabores y platos nuevos es un plus y os animámos a ello en cada restaurante que visitéis.